삼척 소고기집 도장깨기! 숨은 맛집 '남양한우실비식당'

부모님댁에 갈 때마다 소고기로 외식을 하곤해요.

그래서 삼척에 있는 소고기 실비식당은 거의 가본 것 같아요.

(이번 포스팅은 지각입니다... 12월~1월 사이에 방문했습니다ㅠㅠ 늦은 포스팅인 점 참고부탁드립니다. )

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2019.10.26 - [맛집탐방~예!] - 강원도 삼척 맛집 '장군정육식당'

강원도 삼척 맛집 '장군정육식당'

 

2024.06.26 - [맛집탐방~예!] - 삼척 신생 맛집! 갓성비 한우 정육식당!! '일품한우정육식당'

삼척 신생 맛집! 갓성비 한우 정육식당!! '일품한우정육식당'

 

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여기말고도 많이 갔는데 포스팅을 안했네요.

하여튼 안가본 곳을 찾아가보자! 해서 찾아간 남양한우실비식당! 

네비가 알려주는 곳으로 찾아가도 안나와서 한번 지나치고 근처에 주차를 하고 보니 건물 뒤쪽에 숨어있었어요.

아는 사람아니면 조금 길 헤메겠더라구요.

네비에 남양한우실비식당을 검색하면 주차장이 근처에 있고 공영주차장도 근처에 있어요! 주차는 쉬워요!

마당으로 들어가니 꽤 분위기 있는 식당이었어요.

5시가 살짝 넘은 저녁시간이었는데 불빛이 은은히 켜져 있었어요.

아는 사람 아니면 모르는 숨은 맛집 포스 

매장입구로 들어가니 테라스 자리가 비어있었어요.

역시 겨울이라 그런가 테라스 자리는 인기가 없는 것 같았는데

밥먹고 나올때보니 테라스 자리도 꽉 차있었어요.

안쪽 자리를 안내해주셨어요.

내부로 들어오니 식당이 엄청 넓더라구요.

4명이 방문했고 자리에 앉으니 앞접시와 잔을 준비해주셨어요.

한우모듬 33,000원

한우 주물럭 3,4000원

된장찌개 3,000원 

한우모듬이 200g 33,000원이면 괜찮은 것 같습니다.

주변 소고기 전문 식당 가격과 비슷한 것 같아요!

밑반찬은 동치미, 양파절임 등이 나왔어요.

한우 모듬입니다!!

와아...

소고기 전문가는 아니지만 이정도면 굉장히 신선하다는 것은 알 수 있어요.

마블링 미쳤다링

숯불에 천천히 구워줍니다.

고기가 정말 신선해 보이네요.

개인적으로는 미디움웰던을 좋아하는데 짝꿍이 기가맥히게 맞춰서 구워줍니다.

맛있게 구워진 소고기!

파절임도 같이 먹었는데 잘어울렸어요.

파절임을 좋아하지 않는 편인데 맛있더라구요.

한우 모듬을 다 먹고 아쉬워서 한우주물럭을 추가 주문했어요.

한우주물럭이 뭘까 너무 궁금했어요.

처음보는 메뉴였거든요.

한우주물럭은 양념하지 않은 한우 고기를 참기름과 소금정도로 간을 해서 숯불에 살짝 구운 요리에요.

최소한의 간만 해서 고유의 풍미를 살리는 방식이에요.

강원도 횡성, 정선 같은 하우 산지에서 시작한 요리인데 신선한 한우를 즐기기 위한 방식으로 발전했데요.

한우 본연의 맛을 살리면서도 식감을 극대화 시키는 요리에요.

양념 덕분인지 풍미가 느껴졌고 부드러운 식감이 좋았어요.

맛있어서 짝꿍이 구워주는데로 콩줍듯이 먹어버렸어요.

굽느라고 많이 못먹었을 짝꿍을 위해 한우 모듬을 추가했어요.

고기가 너무 맛있고 신선해서 먹어도 먹어도 배가 부르지 않는 느낌이었어요.

오히려 배가 부르지 않고 계속 먹고싶다는 느낌..

된장찌개를 추가했어요.

입가심으로 된찌만한게 없죠.

예전부터 느낀건데 강원도에서 된장찌개 주문하면 엄청 진한거 아세요??

강원도는 거의 모든 식당이 장을 직접 담궈서 그런가 식당마다 된장의 색과 향, 맛이 모두 달라요.

그래서 그런건지 강원도가 장칼국수가 유명한가봐요. 

갑자기 주제가 넘어갔네요ㅋㅋㅋㅋㅋ

나중에 강원도 놀러가게되면 장을 보세요! 그럼 그집이 맛집인지 알 수 있어요!

진한 색의 된장찌개!

누가봐도 집에서 만든 된장으로 만든 된장찌개에요.

된찌까지 맛있어버리니 이날 정말 배부르다면서도 멈추지 않고 먹었어요.

 

배룰러도 멈출 수 없는 맛