🍜 까다로운 미식가 아빠의 인생 단골집, 삼척 '더육향'

안녕하세요! 전국의 숨은 로컬 맛집을 찾아 생생하게 기록하는 맛집 크리에이터 평일입니다. ✨

오늘은 제가 삼척에 갈 때마다 가족들과 항상 빼놓지 않고 방문하는, 제 마음속 영순위 단골집을 소개해 드리려고 해요. 바로 삼척에 위치한 장칼국수와 가자미회요리 명가 '더육향(The 육향)'입니다!

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2020.05.21 - [맛집탐방~예!] - 아빠가 추천하는 맛집 '더육향'

이미 오래된 단골 맛집!

아빠가 추천하는 맛집 '더육향'

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사실 이곳은 예전에는 엄청 작고 허름한 노포 스타일의 집이었는데, 원래 저희 아빠의 찐 단골집이었어요. 평소 까다로운 미식가라 웬만해서는 맛있다는 말씀을 절대 안 하시는 아빠가 처음으로 "진짜 맛있는 칼국수집 데려가 주겠다"며 호기심을 자극하며 데려가 주셨던 곳이랍니다. 이제는 남편도 처음 먹어보고 "이렇게 맛있는 장칼국수는 태어나서 처음"이라고 극찬할 정도로 온 가족의 인생 맛집이 되었는데요. 풍성한 리뷰로 지금 바로 만나보시죠!

• 장칼국수 7,000원
• 장칼만두국 8,000원
• 가자미회 대 40,000원
• 족발 40,000원

🚗 주차 정보

• 주차여부: 매장 주변 공간이나 인근 골목을 활용해 편하게 주차하실 수 있습니다. 삼척 로컬 분들이나 여행객들이 드라이브 코스로 들르기에도 큰 불편함 없이 방문이 가능해요.

🏡 세월의 깊이와 깔끔함이 공존하는 정겨운 분위기

예전의 허름하고 작았던 공간에서 지금은 깔끔하게 정돈된 정겨운 식당의 모습으로 거듭났습니다. 화려하진 않지만 로컬 찐 맛집 특유의 편안하고 아늑한 분위기가 물씬 풍기는데요. 테이블이 깔끔하게 잘 관리되어 있어 가족들과 도란도란 모여 앉아 편안하게 식사하기 딱 좋은 정겨운 공간입니다.

🥢 평일이 전하는 '더육향' 생생 맛 표현

• 새콤달콤 비법 양념장과 아삭한 조화, 가자미회 : 칼국수와 함께 즐기기 좋은 가자미회는 신선한 채소와 향긋한 미역이 가득 올라간 비주얼로 등장합니다. 그 위에 자작하고 붉은 비법 초고추장 양념을 가득 부어 슥슥 비벼 먹으면, 가자미 고유의 꼬들꼬들하고 고소한 식감과 새콤달콤한 양념이 어우러져 입안 가득 신선한 바다 내음과 감칠맛이 폭발합니다. 입맛 돋우기에 이만 한 별미가 없어요.

 

• 인생 역대급 깊고 진한 맛, 장칼국수:

드디어 등장한 이곳의 정점, 장칼국수입니다! 커다란 스텐 대접에 김가루와 깨고소함이 듬뿍 뿌려져 나오는데요. 국물 한 모금 마시는 순간 왜 미식가 아빠가 그토록 칭찬하셨는지 온몸으로 이해하게 됩니다. 장 특유의 텁텁함이 전혀 없고, 깊고 진하면서도 칼칼하고 시원한 끝맛이 아주 예술이에요. 면발은 넓적하면서도 야들야들하고 쫄깃해서 면치기 하는 재미가 제대로 살아있습니다. 남편이 감탄한 대로 강원도 장칼국수 중 단연 으뜸으로 꼽을 만한 깊이를 자랑합니다.

 

• 새콤 고소한 영양 만점의 맛, 회덮밥:

신선한 가자미회와 향긋한 깻잎, 김가루, 고소한 깨와 콩가루가 아낌없이 들어간 회덮밥입니다. 따끈한 공기밥을 넣고 슥슥 비벼 한 입 크게 먹으면 고소함과 매콤함이 황홀하게 어우러져 한 그릇 뚝딱 비우게 만드는 마성의 식사 메뉴예요.

• 여름철 더위를 싹 날려줄 시원함, 냉콩국수:

여름 계절 메뉴인 냉콩국수는 부드럽고 진하게 갈아낸 뽀얀 콩물에 검은깨와 아삭한 오이, 당근 고명, 그리고 귀여운 방울토마토가 포인트로 올라가 있습니다. 국물이 크림처럼 부드럽고 묵직하면서도 고소함의 깊이가 남달라, 쫄깃한 칼국수 면발과 함께 후루룩 들이키면 가슴속까지 시원해지는 든든함을 선물해 줍니다.

• 10:00~20:30
• 격주 수요일 휴무

허름했던 시절의 깊은 손맛을 고스란히 간직한 채, 여전히 온 가족에게 감동을 선사하는 삼척의 보물 같은 맛집 '더육향'! 미식가 아빠의 안목으로 시작해 이제는 남편까지 완벽하게 반해버린 진짜배기 장칼국수와 양념 맛 가득한 가자미 요리를 맛볼 수 있는 곳이었습니다.

삼척 여행을 계획 중이시거나 제대로 된 강원도의 장칼국수 찐 맛을 경험하고 싶으시다면, 주저 없이 '더육향'으로 발걸음을 옮겨보세요. 한 번 맛보면 여러분도 삼척에 갈 때마다 찾는 마법 같은 단골집이 될 거예요!

오늘의 맛있는 로컬 기록이 마음에 드셨다면 공감과 댓글 부탁드립니다! 여러분은 얼큰한 장칼국수와 고소한 콩국수 중 어떤 면 요리가 더 끌리시나요? 🍜 콩국수 국물 한 모금이면 올여름 무더위도 문제없답니다! ✨

 

더육향 강원특별자치도 삼척시 새천년도로 32