평범한기억저장소

삼척 시내에 은근히 장어전문점이 없더라구요.

가족들과 함께 장어를 먹기 위해 이번엔 어디를 가야하나 고민하다가

결국 갔던 곳에 다시 갔어요.

2023.08.03 - [맛집탐방~예!] - 삼척 폭풍장어/삼척 장어/강원도 삼척 장어/폭풍장어

삼척에 올때마다 가게되는 맛도리 장어집이에요.

2층에 위치해있고 엘레베이터도 있어서 접근이 쉬워요.

저희 부모님은 종종 찾아오는 또간집이에요.

장어 1kg 50,000원

장어 추가 25,000원

돼지갈비 15,000원

장어탕 8,000원

저는 5명이 방문했어요.

장어 1kg은 보통 몇명이 먹을 수 있는지 여쭤보니 2~3명이 먹는 양이라고 하시네요.

2kg을 주문했고 추가하기로했어요.

1. 등쪽부터 올린 후 소금을 뿌려 30초 후 배쪽으로 뒤집는다.

2. 충분히 익힌 후 다시 등쪽으로 뒤집는다.

3. 적당한 크기로 잘라서 세워서 굽는다.

밑반찬도 엄청 푸짐해요.

고추장아찌, 김, 생강, 마늘, 양파절임 등이 있어요.

저는 보통 장어는 생강채와 먹는데 양파절임이 나와서 독특했어요.

장어는 양념없이 나와요.

장어 좀 드시는 분들은 장어 굽는 난이도가 꽤 놉다는 것 아시죠..?

장어는 등쪽부터 올려야하는 이유가 배부터 구우면 등이 쪼그라들면서 말려요.

그렇다고 등쪽부터 굽는다고 안말리는 것도 아니에요.

꽤나 기술이 필요해요.

근데 폭풍장어는 장어가 꽤 두꺼워서 말리지 않겠더라구요.

이렇게 두꺼운 장어를 본 적 있었나 싶을정도로 두꺼웠어요.

저희 아버지께서 장어에 진심이셔서 집게를 넘겨주지 않으셨어요.

덕분에 말리지 않고 노릇하게 구워진 장어를 먹었습니다.

결국 2kg을 추가해서 한번 더 먹었어요.

장어가 오동통하고 신선함이 느껴져서 푸짐하게 먹었습니다.

삼척에서 오동통한 장어를 맛보고 싶다면 폭풍장어

어머니, 아버지와 저녁식사를 위해 나왔어요.

최근까지 장상동 근처에 항상 가던 장어집이 있었는데 폭풍장어를 발견하고 이번엔 새로운 곳에 가보자 싶었어요.  

저는 성인 5명 아이 1명 방문했어요. 장어 1kg에 50,000원이에요. 나쁘지 않은 가격인 것 같아요.

장어가 너무 얇지도 않고 작지도 않고 저는 만족했어요.

폭풍장어는 독특하게 직접 구워 먹어야 하더라고요.

1. 동쪽부터 올린 후 굵은소금을 적당히 뿌려 10초 후 배 쪽으로 뒤집는다.

2. 충분히 익힌 후 다시 등 쪽으로 뒤집는다.

3. 적당한 크리고 자른 후 세워서 굽는다. 

위의 방법으로 구워야 맛있게 구워지나 봐요. 저는 아버지께서 장어를 잘 구워주셔서 먹기만 했어요ㅎㅎ(허허//효년^^)

직접 구워 먹는 방법이 왜 독특하다고 생각했냐면 예전에 서울 수락산에 있는 장어집을 좋아해서 자주 갔었거든요.

거기서는 장어를 직접 구우려고 집게만 들어도 사장님이 혼내시면서 장어는 굽는 방법에 따라 맛이 달라지기 때문에 절대 집게 만지지 말라고 하셨었는데 손님이 직접 구워 먹어도 맛있다는 자부심이 있는 건가? 싶었어요.

셀프바가 있어서 추가하고 싶은 반찬은 이용하시면 돼요. 저희 어머니는 생강을 좋아하셔서 생강위주로 리필했어요.

저도 생강과 함께 먹는 것을 좋아해요. 깻잎에 생강 조금 올려서 소스 찍어 먹는 방법을 제일 좋아해요ㅎㅎ

짝꿍말로는 장어 먹을 때 복분자도 같이 먹으면 맛있다고 해서 주문했어요.

보해 복분자 저는 거의 처음 먹어봤는데 엄청 비싸더라고요.  13,000원이었어요ㅎㅎ 술집에서 복분자를 주문해볼일이 없으니 맥주의 2배 이상 가격인걸 이날 처음 알았어요. 그래도 기분 좋게 왔으니 한잔씩 먹어보기로 했어요.

장어가 읶기 전에는 조금 얇은가? 싶었는데 읶고 나니까 살짝 통통하더라고요. 그래서 얇지도 두껍지도 않은 두께라고 느껴졌어요. 한입에 먹기에도 적당한 두께였어요. 

식당은 테이블자리였고 서빙하는 분들도 모두 친절하셨어요.  근데 살짝 아쉬운 건 장어는 싼데 사이드가 비싸다?

비싸다는 표현도 좀 안 맞긴 하는데.. 다른 곳과 비교했을 때 사이드 가격이 조오오금씩 비싸다는 느낌이 들었어요. 

맥주 5,000원, 소주 5,000원이었는데 주류가 4,000원에서 5,000원으로 넘어가는 추세니 요즘 서울은 주류 5,000원 하는 곳도 많긴 해서 괜찮은가 싶다가도 인근 식당들 5곳 넘게 둘러봤는데 최저 3,000원 최대 4,000원이더라고요. 주변 식당보다는 주류가 천 원 정도 비싸다는 생각이 들었어요.

공깃밥도 2,000원이었어요. 공깃밥은 아직까지 1,000원이 국룰이잖아요! 서울도 대부분 1,000원이고 인근 식당도 거의 1,000원인데 공깃밥이 2,000원!?! 감당 못할 만큼 엄청 비싼 건 아니지만 장어는 저렴하지만 사이드는 조금 비싸게 느껴진다 싶었어요. 그래도 장어가 저렴한 게 더 나은 것 아닌가?! 싶기도 했어요 ㅎㅎ 

뭐니 뭐니 해도 장어가 맛있었고 직원분들 모두 친절하셔서 기분 좋게 먹었어요!! 

저는 개인적으로 장어는 맛있게 먹었고 만족스러웠다! 한줄평입니다!